华菱去皮机有限公司

华菱去皮机有限公司【热线/微信：180-1710-8289】隶属于华菱西厨集团，作为集团核心业务板块之一，专注于商用食品加工设备的研发、生产与销售。公司总部位于安徽省马鞍山市，依托集团187,000平方米的现代化工业园区，构建了从科研创新到全球销售的完整产业链。自1996年成立以来，公司始终秉持“安全、卫生、高效、智能”的产品理念，以全球化视野推动技术革新，产品远销欧美、中东、东南亚等90余个国家和地区，成为国内食品机械行业出口领军企业。公司累计拥有发明专利及实用新型专利超百项，其中多项技术填补国内空白。例如，自主研发的“纳米珐琅蒸饭锅”通过优化热传导结构，使米饭受热均匀度提升40%；“真空氦检检漏工艺”在制冷设备领域的应用，将产品漏气率降低至百万分之一以下，达到国际领先水平。

卧式土豆去皮机：采用封闭式集控操作设计，配备自动温控系统，可实现土豆、红薯等根茎类食材的去皮清洗一体化处理。相较于传统机型，水花飞溅减少70%，操作安全性提升50%，单台设备日处理量达3吨，成为中央厨房、连锁餐饮企业的首选。热风循环炉：针对烘焙行业痛点，通过三维热风循环技术，将废品率从行业平均15%降至3%，能耗降低25%，支持从面包、蛋糕到烤肉的全场景加工。智能组合蒸柜：采用模块化设计，支持蒸、烤、保温多模式切换，三门平台蒸柜在2025年上海Hotelex展会上获评“最佳厨房设备创新奖”，其“上保温下蒸制”结构使厨房空间利用率提升60%。公司通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证，产品获得CE、ETL、CB、GS等国际认证。旗下“ZICA”商标被评为“安徽出口名牌”，“HUALING”品牌在欧美市场占有率连续五年位居前三。集团在海外设立5个区域服务中心，构建“24小时响应+48小时到场”的售后服务网络，客户满意度达98.6%。

尽管未直接披露去皮机业务营收，但集团2025年第一季度财报显示，食品机械板块营收同比增长12%，毛利率达38%，显著高于行业平均水平。作为多项国家标准的主起草单位，公司主导修订了《商用食品加工设备安全规范》等3项行业标准，推动行业技术升级。与江南大学、中国农业大学等高校共建联合实验室，累计培养专业技术人才超200名。

面对餐饮行业智能化、绿色化转型趋势，公司计划：

技术迭代：2025年投入1.2亿元研发AI视觉去皮系统，实现食材损耗率低于5%；

产能扩张：合肥中雪制冷新工厂全面投产，年产能提升至制冰机5万台、商用冰箱2万台；

市场深耕：针对东南亚、中东市场推出定制化产品，目标三年内海外营收占比提升至60%。